Italie
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Valeur ajoutée des produits de la pêche, Aquaculture, Labels, Nouvelle technologie, Circuits courts, Traçabilité, Petite pêche côtière
Ce projet de coopération visait à déployer une technologie fondée sur le principe de la « blockchain » dans des zones de pêche. En utilisant ce système de stockage multi-utilisateurs sécurisé, les trois GALPA ont mis en place un mécanisme de traçabilité qui fournit des informations complètes et précises aux consommateurs de produits issus de la pêche artisanale.