FARNET
Fisheries Areas Network
Good Practice Project
El cultivo de mejillones, un sector importante en la costa de Bretaña, genera subproductos derivados del lavado, selección y clasificación del marisco, que se tiran al mar o a la playa. Estos vertidos producen un impacto negativo en el entorno costero, contaminando el agua y causando molestias a los residentes y a otros usuarios de la playa.
SAS Cultimer France, una cooperativa de cultivadores de mejillones y ostras, ha estado estudiando desde 2017 las oportunidades que estos productos presentan. El proyecto Methacoque, llevado a cabo en colaboración con instituciones de investigación locales, demostró que los mejillones podían ser una excelente fuente de metano; ello condujo a nuevos estudios para obtener datos científicos y técnicos esenciales que permitieran la implementación práctica de este nuevo uso.
Gracias a este proyecto del GALP, Cultimer está poniendo finalmente en práctica las lecciones aprendidas, demostrando la viabilidad técnica y económica del uso de mejillones como fuente de energía. La cooperativa llevó a cabo un proyecto piloto para establecer si unos volúmenes adecuados de biomasa de mejillones podían convertirse en los ácidos grasos requeridos para producir metano como fuente de energía.
Ya está en marcha la planta piloto, que puede procesar 50 kilos de mejillones de pequeño tamaño al día para convertirlos en metano; dicho gas se está vendiendo actualmente a plantas externas de producción de metano, lo que significa que los cultivadores de marisco no tienen que ocuparse de la carga administrativa que conlleva dicha producción. No obstante, se está planteando la posibilidad de que esta actividad se convierta, a largo plazo, en una nueva ocupación que se podría agregar a la cadena de producción, con el fin de diversificar e incrementar los ingresos.
50 kg de mejillones producen 0,63 m3 de metano, el equivalente a 0,75 l de gas, o 6 kWh de electricidad. Esta práctica tiene la ventaja de convertir la biomasa de mejillones de pequeño tamaño en un producto de gran valor.
El objetivo es que este proyecto se reproduzca y adapte a diferentes configuraciones de cultivos de mejillones en la zona de la Costa Esmeralda – Rance – Bahía del Monte Saint-Michel, así como en otros lugares. El enfoque se podría aplicar igualmente al tratamiento de residuos orgánicos de otras pesquerías, explotaciones acuícolas y plantas procesadores de alimentos, ya que les permitiría reducir su huella medioambiental mediante la disminución de los residuos y la producción de metano para su utilización con fines diversos, como energía para la calefacción.
Lecciones: la COVID-19 ha tenido un gran impacto en el ritmo del proyecto, causando retrasos tanto en los procesos de fabricación como en los administrativos. Para mantener el proyecto según el calendario previsto, fue esencial una preparación previa, convenciendo de la relevancia del proyecto a los responsables de la toma de decisiones a nivel institucional. Además, el hecho de que la implementación técnica del proyecto se confiara a un único proveedor de servicios permitió sin duda rapidez en la toma de decisiones y eficacia en las respuestas.
Contribución a los objetivos del DLP: impulso y aprovechamiento del patrimonio medioambiental de las zonas pesqueras y acuícolas, incluidas las operaciones de mitigación del cambio climático.
| Total project cost | €195 000 |
|---|---|
| FLAG grant |
€156 000
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| Beneficiary contribution |
€39 000 |
| Timeframe of implementation | From Feb 2020 to Feb 2021 |
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| Sea Basins |
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| Type of area |
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| Theme |