FARNET
Fisheries Areas Network
Good Practice Project
La blockchain è una tecnologia che tende a ottenere il massimo livello di trasparenza e tracciabilità lungo l’intera filiera di ogni prodotto. Il principio della blockchain, che non richiede un registro centrale per gestire il flusso di dati, permette a un gruppo di organizzazioni di verificare, eseguire e registrare in modo sicuro le transazioni tra le stesse organizzazioni, creando una rete peer-to-peer che non si affida ad alcun intermediario. I dati immessi dai pescatori in questo database aperto (posizione, specie, quantità, identità del pescatore, ecc.) garantiscono la tracciabilità e consentono attività promozionali per aumentare la sensibilizzazione dei consumatori e il consumo dei prodotti locali.
L’esistenza di questa tecnologia ha dato a tre FLAG italiani della Campania l’idea di avviare FLAGCHAIN, un progetto che assicura la completa trasparenza e tracciabilità del pescato dei piccoli pescherecci delle rispettive zone. Tutte e tre le zone avevano riscontrato diverse carenze: scarsa digitalizzazione, onerose procedure burocratiche necessarie per l’osservanza delle norme sulla commercializzazione, mancanza di tracciabilità delle catture artigianali, scarsa sensibilizzazione del pubblico riguardo al pescato locale e alla stagionalità e perdita della tradizionale abitudine di mangiare prodotti ittici locali.
Nell’ambito delle attività del progetto, oltre allo sviluppo di una app, sono stati formati i pescatori che, per via dell’età, non possedevano competenze informatiche. I pescatori, che immettono i dati nel sistema utilizzando il proprio telefono, sono stati coinvolti sin dall’inizio in modo da garantire la facilità d’uso della app. Nel secondo semestre del 2021 è stata inoltre condotta una campagna per aumentare la sensibilizzazione ed evidenziare i vantaggi della tracciabilità per i pescatori artigianali e, quindi, per promuovere l’uso della app.
L’utilizzo di questa tecnologia modernizza la catena del valore delle attività di pesca su piccola scala e fa compiere progressi al settore nel processo di digitalizzazione. I pescatori artigianali possono quindi essere un passo avanti alla concorrenza, soddisfare la pressante richiesta di trasparenza e mettere in rilievo i punti forti del settore così come la qualità dei propri prodotti e dei processi utilizzati.
Sinora, nel sistema sono immessi i dati di sei pescherecci (due per ogni zona dei FLAG). Si prevede però che nel corso del 2023 si raggiungerà il 50% della flotta. Nel sistema, che includerà il giornale di pesca (conformemente al regolamento UE 1224/09) e la qualità delle acque nei siti di allevamento ittico, saranno inoltre immessi nuovi dati, come geoposizionamento e data e ora delle catture. Saranno altresì integrati un modulo per la vendita diretta e un modulo per la promozione dei prodotti ittici locali (con collegamenti a siti del patrimonio della pesca, a usanze e ricette locali, a valori nutrizionali).
Il progetto si ispira al principio di trasferibilità: il principale obiettivo dei tre FLAG è di disporre di una piattaforma comune su cui registrare tutte le informazioni necessarie per garantire la tracciabilità del pescato delle attività su piccola scala, nella regione, in Italia e nell’UE. La tecnologia blockchain si basa sul principio dell’assenza di terzi coinvolti nel processo (nessun controllo da parte di un’organizzazione centrale). La app FLAGCHAIN è stata realizzata con un protocollo blockchain open source, denominato Quadrans, che garantisce bassi costi di esercizio e ridotti requisiti energetici. La piattaforma è personalizzabile in base alle esigenze di altre zone di FLAG; inoltre, aumentando il numero di pescatori che utilizzano la app risulteranno più dettagliati anche i dati della tracciabilità.
Insegnamenti: il progetto dimostra che la partecipazione di tutti i portatori di interesse (pescatori artigianali, autorità portuali, cooperative) sin dall’inizio del processo è fondamentale per garantire la trasparenza e la tracciabilità nella catena del valore del pescato locale. Ma dimostra anche che il sistema blockchain può essere validamente applicato nel segmento della pesca su piccola scala, pur considerandone l’attuale ridotto livello di digitalizzazione. Per evitare di dover chiedere in futuro una quota associativa ai pescatori, i FLAG stanno cercando metodi alternativi per coprire i costi di manutenzione della app, per esempio sponsor, altri membri della filiera e associazioni di datori di lavoro.
Contributo all’obiettivo CLLD: (a) valore aggiunto, creazione di posti di lavoro, avvicinamento dei giovani e promozione dell’innovazione in tutte le fasi della filiera dei prodotti della pesca e dell'acquacoltura;
| Total project cost | €135 000 |
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| FLAG grant |
€135 000
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| Timeframe of implementation | From Nov 2019 to Nov 2021 |
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| Sea Basins |
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| Type of area |
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| Theme |