FARNET
Fisheries Areas Network
Good Practice Project
A mitilicultura, um importante setor na costa da Bretanha, gera coprodutos da lavagem, seleção e classificação de moluscos, que são descartados no mar ou na praia. Estas descargas têm um impacto negativo no ambiente costeiro, poluindo a água e incomodando os residentes e outros utilizadores da praia.
A Cultimer France SAS, uma cooperativa de produtores de mexilhões e ostras, tem estudado as oportunidades que estes produtos apresentam, desde 2017. O projeto Methacoque, realizado em colaboração com instituições de investigação locais, revelou que os moluscos poderiam constituir uma boa fonte de metano. Esta conclusão levou a novos estudos para obter dados científicos e técnicos essenciais que permitissem a implementação prática desta nova utilização.
Através deste projeto do GAL-Pesca, a Cultimer está finalmente a pôr em prática os ensinamentos adquiridos, provando a viabilidade técnica e económica da utilização de moluscos como fonte de energia. A cooperativa realizou um projeto-piloto para determinar se seria possível transformar volumes adequados da biomassa conquícola nos ácidos gordos necessários para produzir metano como energia.
A instalação piloto está agora em funcionamento e tem capacidade para processar diariamente 50 kg de moluscos de tamanho inferior ao regulamentar, para os transformar em metano. Os mesmos são atualmente vendidos a unidades externas de produção de metano, o que significa que os produtores conquícolas não têm de lidar com os encargos administrativos envolvidos na produção de metano. No entanto, a longo prazo, esta atividade é encarada como uma potencial nova atividade que pode ser acrescentada à cadeia de produção, a fim de diversificar e aumentar as receitas.
50 kg de moluscos produzem 0,63 m3 de metano, o que equivale a 0,75 l de gás, ou 6 kWh de eletricidade. Esta prática tem a vantagem de transformar a biomassa de moluscos de tamanho inferior ao regulamentar num produto valioso.
Pretende-se que o projeto em causa seja reproduzido e adaptado a diferentes configurações de explorações de mitilicultura na zona da Costa Esmeralda – Rance – Baía do Mont-Saint-Michel, entre outras. A abordagem poderia também ser aplicada ao tratamento de resíduos orgânicos de outras pescas, explorações piscícolas e empresas transformadoras de produtos alimentares, permitindo-lhes reduzir a sua pegada ambiental, através da redução de resíduos e da produção de metano, que pode ser utilizado para vários fins, tais como o aquecimento.
Ensinamentos: A COVID-19 teve um grande impacto no calendário do projeto, causando atrasos, tanto na produção como nos procedimentos administrativos. Para assegurar o prazo previsto do projeto, era essencial realizar uma preparação a montante, sensibilizando os decisores institucionais para a relevância do projeto. Além disso, é inegável que o facto de a implementação técnica do projeto ter sido confiada a um único prestador de serviços permitiu tomar decisões rápidas e reagir de forma eficaz.
Contributo para o objetivo do desenvolvimento local de base comunitária (DLBC): intensificar e capitalizar os recursos ambientais das zonas de pesca e de aquicultura, incluindo operações para atenuar as alterações climáticas
| Total project cost | €195 000 |
|---|---|
| FLAG grant |
€156 000
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| Beneficiary contribution |
€39 000 |
| Timeframe of implementation | From Feb 2020 to Feb 2021 |
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| Sea Basins |
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| Type of area |
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| Theme |