FARNET
Fisheries Areas Network
Good Practice Method
For many FLAGs, a key objective of animation activities is to ensure a better integration of the fisheries sector within the community. To attain this objective, the FLAG “Our Krajna and Paluki” has been working closely with a large fish producer, capitalising on their fish farm and ponds to encourage local fish consumption and improve environmental awareness.
The Ślesin Fish Farm, the largest carp producer in the region (24 employees) and a member of the FLAG’s Board, carries out traditional pond-based fish production but would usually only sell their fish to wholesalers during the Christmas season and were therefore unknown to individual local consumers.
In cooperation with the fish farm and other actors, the FLAG has organised a series of activities:
These activities are developed and organised by the FLAG in close collaboration with the nearby LEADER LAG and in cooperation with the regional Agricultural Extension Centre in Minikowo.
Der Fischzuchtbetrieb beteiligte sich zunächst nicht am gesellschaftlichen Leben in der Umgebung. Im Laufe der Zeit erkannten die Eigentümer jedoch, dass ihr Angebot für die einheimische Bevölkerung von Interesse sein und man potenzielle Kunden mit Aufklärungskampagnen direkt ansprechen könnte. Daher wurde ein Verkaufswagen angeschafft, der mehrere Ziele in der Region anfährt. Durch den Direktverkauf an die Endverbraucher erzielt der Betrieb nun zusätzliche Einkünfte unabhängig vom Saisongeschäft mit Großhandelskunden in der Weihnachtszeit. Ein nennenswertes Absatzplus entfällt ferner auf die verstärkte Beteiligung an regionalen Veranstaltungen; der Betrieb verkauft dort bis zu einer Tonne Fisch.
Das Projekt kann für andere Gebiete mit großflächig betriebener Süßwasser-Aquakultur von Nutzen sein, in denen die FLAG eine stärkere Integration der Fischzuchtbetriebe in die örtliche Gemeinschaft anstrebt. In Teilen kann das Projekt als Ideengeber für andere FLAG fungieren, die Fischzucht und Bevölkerung in ihren Gebieten einander näherbringen wollen.
Es bedarf einer guten Kommunikation mit allen regionalen Interessenträgern, damit neue Projektträger gefunden und neue Ansätze entwickelt werden können. Die Bündelung der Kräfte entfaltet eine größere Wirkung.
Die von der FLAG gestalteten Maßnahmen stellten hohe Anforderungen an den Einfallsreichtum und die Kommunikationsfähigkeit der FLAG-Mitarbeiter.
Personal: Die Vorbereitung des Geländelaufs nimmt (unter Teilzeitmitarbeit des Personals der FLAG) etwa sechs Monate, die Organisation des Vogelberingungslagers etwa zwei Monate, die Organisation der öffentlichen Vorführungen ebenfalls etwa zwei Monate und die Organisation der Filetierungs- und Verkostungsveranstaltungen etwa einen Monat in Anspruch. Die entsprechenden Arbeiten erledigt das Personal der FLAG in der üblichen Arbeitszeit parallel zu seinen sonstigen Aufgaben.
Baracke, Wasser- und Stromversorgung für das Vogelberingungslager werden entgeltfrei vom Fischzuchtbetrieb, die Räumlichkeiten für die Filetierungs- und Verkostungsveranstaltungen entgeltfrei von der Kommune zur Verfügung gestellt.
| Timeframe of implementation | From Jan 2017 |
|---|---|
| Sea Basins |
|
| Type of area |
|
| Theme |