FARNET
Fisheries Areas Network
Good Practice Project
Septiņdesmit procenti jūras velšu, kas tiek pārdotas Francijas dienvidaustrumos esošās pilsētas Grau d’Agde izsolē, tiek eksportētas. Lai veicinātu vietējo produktu patēriņu, tika izveidots kopuzņēmums “Terre et Mer”, kas nodarbojas ar vietējo svaigo jūras velšu pārstrādi, lai radītu gatavošanai paredzētus produktus un gatavas maltītes. Tas ir sociāls uzņēmums, kas darbā iesaista bezdarbniekus, un sadarbībā ar Sarkano Krustu piedāvā darbu atstumto iedzīvotāju grupām, kas strādā Ražošanas vadītāja un Attīstības vadītāja uzraudzībā. Saldēta pārtika tiek piegādāta vietējām skolām un pansionātiem, savukārt svaigā produkcija tiek pārdota vietējiem pircējiem. Tāpat projekta mērķis ir izmantot pazīstamu preču zīmi, lai veicinātu jūras velšu produkcijas un bioloģiskās lauksaimniecības atpazīstamību.
Projekts nekonkurē ar zivju tirgotājiem un vietējiem izplatīšanas kanāliem, bet reaģē uz patērētāju pieprasījumu pēc gatavām maltītēm, vienlaikus iedrošinot vietējos ēst tuvumā iegūtas jūras veltes. Savā darbībā “Terre et Mer” pievieno vērtību mazāk zināmām sugām, ko ir sarežģītāk pārdot, kā arī palīdz bezdarbniekiem gūt darba pieredzi un prasmes pārstrādes cehā, kas izveidots zivju izsoles telpās.
Šī projekta rezultātā izveidots pirmais “sociālās iekļaušanas” jūras velšu pārstrādes uzņēmums Akvitānijā, Francijā. Ņemot vērā uzņēmuma statūtus un darbības principus, kas ir viegli pārnesami, uzņēmums var piedāvāt pievilcīgu komercdarbības modeli arī citiem reģioniem, kur vietējo jūras velšu patēriņš ir zems un bezdarba rādītāji ir augsti. Un tādas organizācijas kā Sarkanais Krusts strādā lielākajā daļā ES dalībvalstu un labprāt kļūs par šādu projektu partneriem.
| Total project cost | €42 934 |
|---|---|
| FLAG grant |
€42 934
|
| Beneficiary contribution |
€10 734 |
| Timeframe of implementation | From Jan 2020 |
|---|---|
| Sea Basins |
|
| Type of area |
|
| Theme |