FARNET
Fisheries Areas Network
Good Practice Project
Les consommateurs préfèrent généralement les poissons d’eau de mer, ce qui peut mettre en danger certaines espèces. C’est oublier que les espèces locales pêchées dans les lacs sont souvent plus abondantes et tout aussi savoureuses. Deux GALPA lituaniens ont coopéré pour animer des festivals de la pêche traditionnelle dans différentes régions du pays : un festival d'été dans la région de Šilutė et un festival d´hiver dans la région d’Ignalina. À cette occasion, divers acteurs du secteur de la pêche ont été invités à partager et à échanger leurs connaissances sur les techniques de pêche et les traditions culinaires avec les membres de leur communauté. Ces événements ont réuni des pêcheurs et des familles, tous âges confondus.
Lors du festival organisé pendant l’hiver, les participants ont pu découvrir les méthodes de pêche saisonnière traditionnelle, comme la pêche sur glace, et assister à des concerts et des compétitions sportives. Les enfants ont pu savourer gratuitement des plats à base de poissons d’eau douce, cuisinés selon des recettes traditionnelles. Le « championnat de la soupe de poisson » a vu s’affronter 57 équipes qui ont fait découvrir leurs recettes traditionnelles. Les participants ont pu ensuite se régaler.
Plus de 400 participants ont assisté à ces deux festivals, ce qui a permis de mieux faire connaître les espèces de poissons locales et le patrimoine culturel de la région.
Au cours du premier événement, 30 représentants du GALPA ont organisé une session éducative de deux heures sur le patrimoine culinaire de la région d'Ignalina et ont offert plus de 100 repas d'une recette ancestrale de soupe de poissons d’eau douce.
Lors du second festival, les GALPA ont fait la promotion des traditionnelles techniques de pêche hivernale, démontrant notamment l'ancienne méthode de rotation des "bobos". Ils ont également organisé un programme éducatif pour les enfants et les familles sur les poissons d'eau douce locaux et leurs méthodes traditionnelles de cuisson. Environ 50L de soupe de poisson et plus de 10 kg de plats de poisson ont été préparés.
Ce type d'événement pourrait être adapté pour promouvoir les espèces de poissons locales et le patrimoine halieutique dans la plupart des zones où la consommation de poissons locaux est faible et où les activités de pêche traditionnelle existent encore.
Lessons: Même si les deux GALPA impliqués viennent du même pays, la Lituanie, la distance entre deux régions peut être un défi dans tout projet de coopération. L'établissement de relations étroites et coopératives est fondamental pour surmonter cet obstacle.
Contribution to CLLD objective : Promouvoir le bien-être social et le patrimoine culturel dans les zones de pêche et d'aquaculture.
| Total project cost | €11 729 |
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| FLAG grant |
€11 729
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| Période de mise en oeuvre | From juil 2018 to juin 2019 |
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| Type de zone |
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| Theme |