Register of National Guides to Good Hygiene Practice
Food
BE
G-006 Guide générique autocontrôle pour les abattoirs et ateliers de découpe de volailles et établissements de production de viande hachée, préparations de viande et viande séparée mécaniquement à base de volaille Generische autocontrolegids voor pluimveeslachthuis en -uitsnijderij en inrichtingen die gehakt vlees, vleesbereidingen, separatorvlees op basis van pluimveevlees produceren
FR,NL
Meat (poultry)
Slaughterhouse
Cutting plant
Generic guide for self-checking for slaughterhouses and cutting plants for poultry and for establishments of production of minced meat, preparations of meat and mechanically separated meat of poultry
2 dd 1/06/2011
Vereniging van Industriële Pluimveeslachthuizen/Fédération des Abattoirs industriels de Volailles de Belgique (VIP-België vzw/VIP-Belgique asbl) Nationaal Verbond van Pluimveeslachthuizen en Uitsnijderijen/Union nationale des Abattoirs de Volailles (NVP vzw)
www.pluimveeslachthuizen.be/
Food: Cutting plant,Processing plant,Slaughterhouse
GHP/GMP,HACCP,Recall
GHP (in general)
Food: poultry meat,minced meat,meat preparation,MSM
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