Register of National Guides to Good Hygiene Practice
Food
IT
L'autocontrollo nelle industrie di trasformazione dei prodotti ittici trattati con il calore
IT
Fish products
Own-checks handbook for the processing of heat-treated fish products
1998
ANCIT (Associazione nazionale conservieri ittici e delle tonnare)
www.ministerosalute.it
Food: fishery products
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