Italy
,
Adding value to fisheries, Aquaculture, Labelling, New technology, Short circuits, Traceability, Small-scale and coastal fisheries
Σκοπός του εν λόγω έργου συνεργασίας ήταν να εφαρμοστεί στην αλιεία μια τεχνολογία που βασίζεται στην αρχή του «blockchain». Χρησιμοποιώντας το αξιόπιστο αυτό σύστημα από κοινού καταγραφής, οι τρεις ομάδες FLAG εφάρμοσαν ένα σύστημα ιχνηλασιμότητας, το οποίο παρέχει πλήρεις και ακριβείς πληροφορίες σε καταναλωτές προϊόντων αλιείας μικρής κλίμακας.