Italy
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Adding value to fisheries, Aquaculture, Labelling, New technology, Short circuits, Traceability, Small-scale and coastal fisheries
Bei dem hier beschriebenen fischwirtschaftlichen Kooperationsprojekt sollte eine auf das Blockchain-Prinzip gestützte Technologie zur Anwendung gebracht werden. Dazu errichteten drei FLAG ein solides Erfassungs- und Rückverfolgungssystem, das vollständige und zutreffende Verbraucherinformationen über Produkte aus handwerklicher Fischerei bereitstellt.