FARNET
Fisheries Areas Network

Good Practice Project

Ένα φεστιβάλ αλιείας για την προώθηση των τοπικών αλιευτικών ειδών του γλυκού νερού

Country:
Region: 
Ένα έργο για την προώθηση της αλιευτικής κληρονομιάς, την ενδυνάμωση των τοπικών παραδόσεων και την ενίσχυση της κατανάλωσης ξεχασμένων αλιευτικών ειδών του γλυκού νερού.

Description

Η προτίμηση των καταναλωτών για θαλάσσια είδη ψαριών μπορεί να προκαλέσει υπερβολική πίεση σε ορισμένα αποθέματα, κατά την ίδια στιγμή που τοπικά είδη, τα οποία ζουν σε λίμνες, είναι συχνά διαθέσιμα σε μεγαλύτερες ποσότητες και μπορούν να είναι εξίσου νόστιμα. Δύο λιθουανικές ομάδες FLAG έχουν ενώσει τις δυνάμεις τους προκειμένου να προωθήσουν παραδοσιακά φεστιβάλ αλιείας σε διαφορετικές περιοχές της χώρας: ένα θερινό φεστιβάλ στο Šilutė και ένα χειμερινό στην Ignalina, με συμμετοχή διαφόρων ενδιαφερομένων παραγόντων του κλάδου της αλιείας και με σκοπό την ανταλλαγή γνώσεων, αλιευτικών τεχνικών και μαγειρικών παραδόσεων με τις τοπικές κοινότητες. Στις εκδηλώσεις συμμετείχαν αλιείς και οικογένειες κάθε ηλικίας.

Το χειμερινό φεστιβάλ αλιείας περιελάμβανε την παρουσίαση τυπικών εποχικών μεθόδων αλιείας που εφαρμόζονται σε διάφορες λίμνες της Λιθουανίας, όπως η αλιεία σε πάγο, καθώς και αθλητικούς διαγωνισμούς και συναυλίες. Γεύματα με ψάρια του γλυκού νερού ετοιμάστηκαν σύμφωνα με παραδοσιακές συνταγές και διατέθηκαν προς δωρεάν κατανάλωση σε παιδιά. Διοργανώθηκε επίσης «πρωτάθλημα ψαρόσουπας» με συμμετοχή 57 ομάδων, οι οποίες έπρεπε να μαγειρέψουν κλασικά πιάτα. Σε όλους τους συμμετέχοντες δόθηκε ένα μερίδιο της ψαρόσουπας.

Results: 

Τα δύο φεστιβάλ συγκέντρωσαν περισσότερους από 400 συμμετέχοντες και συνέβαλαν στην ενημέρωση του κοινού σχετικά με τα τοπικά είδη ψαριών και την πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής.

Κατά την πρώτη εκδήλωση, 30 εκπρόσωποι της ΟΤΔ διοργάνωσαν μια δίωρη εκπαιδευτική παρουσίαση της μαγειρικής παράδοσης της περιοχής Ignalina και πρόσφεραν περισσότερες από 100 δωρεάν μερίδες μιας αρχαίας αυθεντικής συνταγής για ψαρόσουπα με ψάρια του γλυκού νερού.

Στη δεύτερη εκδήλωση, οι ομάδες FLAG προώθησαν τις παραδόσεις της χειμερινής αλιείας, παρουσιάζοντας την αρχαία μέθοδο των περιστρεφόμενων ιχθυοπαγίδων, ενώ διοργάνωσαν επίσης εκπαιδευτικό πρόγραμμα για παιδιά και οικογένειες με θέμα τα τοπικά είδη ψαριών του γλυκού νερού και παραδοσιακούς τρόπους για το μαγείρεμά τους. Μαγειρεύτηκαν περίπου 50 λίτρα ψαρόσουπας και περισσότερα από 10 κιλά γεύματα ψαριών.

Transferability: 

Αυτού του είδους οι εκδηλώσεις θα μπορούσαν να προσαρμοστούν με σκοπό την προώθηση των τοπικών αλιευτικών ειδών και της αλιευτικής κληρονομιάς στις περισσότερες περιοχές όπου η κατανάλωση τοπικών ειδών είναι χαμηλή και εξακολουθούν να υφίστανται παραδοσιακές αλιευτικές δραστηριότητες.

Lessons & contribution to CLLD objectives: 

Διδάγματα: Παρότι και οι δύο συμμετέχουσες ομάδες FLAG ήταν από τη Λιθουανία, η απόσταση μπορεί να συνιστά πρόκληση σε κάθε έργο συνεργασίας. Η ανάπτυξη στενών και συνεργατικών σχέσεων μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στην αντιμετώπιση αυτής της πρόκλησης.

Συνεισφορά στον στόχο της ΤΑΠΤΟΚ: Προώθηση της κοινωνικής ευημερίας και της πολιτιστικής κληρονομιάς σε περιοχές αλιείας και υδατοκαλλιέργειας.

Funding

Total project cost €11 729
FLAG grant €11 729
  • EU contribution (EMFF): €9 969,65
  • Public contribution (national): €1 759,35

Project information

Timeframe of implementation From Jul 2018 to Jun 2019
Sea Basins
Type of area
Theme

Beneficiary

Asociacija “Ignalinos rajono vietos veiklos grupė”

Contact details

FLAG Contacts

Ms. Ligita Smagurauskienė
+370 620 81580
Lithuania

Organisation Contacts

Asociacija “Ignalinos rajono vietos veiklos grupė”
Ms. Ligita Smagurauskienė
+370 620 81580
Lithuania
Publication date: 
20/12/2019
PDF Version