FARNET
Fisheries Areas Network
Good Practice Project
Dywersyfikacja oferuje sektorom rybołówstwa i akwakultury możliwość uzyskania dodatkowych źródeł dochodu. Gospodarstwo rybackie Karczmy „Dębowy Dwór” jest doskonałym przykładem udanego przekształcenia działalności, w wyniku którego we względnie krótkim czasie gospodarstwo rybackie stało się ruchliwym ośrodkiem turystyki i rekreacji.
Dębowy Dwór jest jednym z największych gospodarstw rybackich w gminie Narol. Powierzchnia jego wód wynosi 2,5 km2. W rejonie RLGD Roztocze cieszy się ono reputacją dynamicznej firmy z bogatą tradycją. Właściciel przedsiębiorstwa, Mirosław Zaborniak, ma bogate doświadczenie w dziedzinie rybołówstwa i od dawna zdawał sobie sprawę z problemów branży gospodarstw rybackich. Dostrzegłszy rosnący potencjał turystyczny regionu, który w dużej mierze jest rezultatem usprawnień infrastruktury drogowej oraz lepszej dostępności, pan Mirosław postanowił opracować nową strategię biznesową.
Strategia przedsiębiorstwa polega na dywersyfikowaniu źródeł dochodów, które w przeszłości pochodziły głównie z hurtowej sprzedaży ryb. W 2012 r. pan Mirosław połączył i powiększył trzy duże stawy, tworząc 20-hektarowe jezioro z wysepką, na której mieści się karczma „Pod Szczęśliwym Karpiem”. Projekt objął również otwarcie Karczmy „Dębowy Dwór”, w której miłośnicy dobrej kuchni mogą skosztować rozmaitych dań z karpia i suma. Ośrodek jest też idealnym miejscem na spotkania biznesowe oraz zjazdy. Następnym etapem rozwoju strategii gospodarstwa jest otwarcie Podkarpackiego Centrum Turystyki Wędkarskiej i Edukacji w Akwakulturze, które będzie rozszerzeniem istniejącego hotelu oraz restauracji.
Spójne wdrożenie wizji oraz strategii rozwoju działalności zaowocowało szybkim i pomyślnym przekształceniem gospodarstwa rybackiego w ośrodek z ofertą turystyki wędkarskiej, zapleczem rekreacyjnym i konferencyjnym, hotelem oraz restauracją. W rezultacie powstało pięć nowych miejsc pracy, a kolejne zostało utrzymane. Wzrosła również rentowność i konkurencyjność zarówno gospodarstwa rybackiego, jak i zaplecza turystycznego. Nowo powstały ośrodek turystyczny przyczynia się do rozwoju gospodarczego całego regionu.
Projekt może posłużyć za przykład dla innych regionów prowadzących produkcję w sektorze akwakultury i mających potencjał turystyczny. Może on zwiększyć rentowność gospodarstw rybackich oraz wspomagać rozwijanie sektora turystyki.
Wnioski: Rozpoznanie trendów rynkowych oraz potencjału turystycznego regionu odegrało kluczową rolę w sukcesie przedsięwzięcia. Do powodzenia projektu przyczyniło się również wybranie właściwego momentu rozpoczęcia (krótko po powstaniu lokalnej grupy rybackiej).
Wkład w realizację celu RLKS: Wspieranie dywersyfikacji w obrębie komercyjnych obszarów rybołówstwa lub poza nimi, kształcenie ustawiczne oraz tworzenie miejsc pracy na obszarach rybołówstwa i akwakultury.
| Total project cost | €245 000 |
|---|---|
| FLAG grant |
€106 500
|
| Beneficiary contribution |
€138 500 |
| Timeframe of implementation | From Jan 2012 |
|---|---|
| Sea Basins |
|
| Type of area |
|
| Theme |