FARNET
Fisheries Areas Network

Good Practice Project

Adding fish to local food baskets

Country:
Region: 
Στο Αμπρούτσο της νότιας Ιταλίας, Αλληλέγγυες Ομάδες Αγοράς έχουν ενώσει τις δυνάμεις τους με τους αλιείς ώστε να μπει και το ψάρι στα τοπικά καλάθια τροφίμων.

Description

Οι «Αλληλέγγυες Ομάδες Αγοράς» («GAS» στα ιταλικά) είναι ομάδες ατόμων ή οικογενειών, οι οποίες συνεργάζονται ώστε να πραγματοποιούν αγορές που στηρίζουν ένα οικονομικό μοντέλο με βάση την τοπική κοινότητα. Αυτό το μοντέλο σέβεται το περιβάλλον και τα δικαιώματα των εργαζομένων, ενώ διασφαλίζει επίσης δίκαιες τιμές για τους παραγωγούς. Ως αποτέλεσμα, παραγωγοί και καταναλωτές εργάζονται από κοινού για την ευημερία ολόκληρης της κοινότητας.

Με την υποστήριξη της τοπικής ομάδας Costa Blu της FLAG, αλιείς συνεργάζονται με ορισμένες ομάδες GAS του Αμπρούτσο προκειμένου να γίνει και το ψάρι μέρος των προϊόντων που πωλούνται σε καλάθια τροφίμων. Αφενός το έργο βοηθά τις ομάδες GAS να αγοράζουν προϊόντα τα οποία αλιεύονται με δεοντολογικές και οικολογικές μεθόδους, αφετέρου δε, καλύπτει τις ανάγκες των αλιέων να πωλούν όλα τα είδη ψαριών στην αγορά και σε δίκαιες τιμές. Επιπλέον, τα κέρδη από τις πωλήσεις χρησιμοποιούνται για τη χρηματοδότηση πολιτιστικών πρωτοβουλιών, οι οποίες συμβάλλουν με τη σειρά τους στη διαφοροποίηση του εισοδήματος των αλιέων. Παραδείγματα τέτοιων πρωτοβουλιών περιλαμβάνουν μαθήματα για το καθάρισμα και το φιλετάρισμα των ψαριών, ανταλλαγές νέων και παραδοσιακών συνταγών και εκδηλώσεις για την αναβίωση παλαιών επαγγελμάτων, όπως το ράψιμο αλιευτικών διχτυών.

Το έργο βρίσκεται ακόμα σε πολύ αρχικό στάδιο. Ωστόσο, έχουν ήδη διοργανωθεί συναντήσεις με παραγωγούς και τεχνικές επισκέψεις προκειμένου να αξιολογηθεί εάν συγκεκριμένα προϊόντα ή/και παραγωγοί ανταποκρίνονται στα δεοντολογικά κριτήρια των ομάδων αγοράς. Επιπλέον συναντήσεις έχουν προγραμματιστεί για το 2019 ώστε να προσδιοριστούν βασικά ζητήματα, όπως οι υπηρεσίες εφοδιαστικής και οι απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων.

Results: 

Ένα πιλοτικό έργο προγραμματίζεται για το 2020. Αναμένεται ότι θα συμμετάσχουν τουλάχιστον δύο ομάδες GAS (περίπου σαράντα οικογένειες), δέκα αλιείς ή/και μία οργάνωση παραγωγών (η οργάνωση παραγωγών συγκεντρώνει περισσότερα από τριάντα σκάφη).

Transferability: 

Στις παράκτιες περιοχές όπου υπάρχουν Αλληλέγγυες Ομάδες Αγοράς ή παρόμοιες δομές, οι αλιείς μπορούν εύκολα να εντάσσονται στην εναλλακτική αλυσίδα εφοδιασμού. Για να μπορεί αυτό να αποδώσει, πρέπει και οι δύο πλευρές να είναι πρόθυμες να αναπτύξουν μια διαφανή και αμοιβαία επωφελή συνεργασία, η οποία να βασίζεται στην εμπιστοσύνη.

Lessons & contribution to CLLD objectives: 

Διδάγματα: Σύμφωνα με την τοπική ομάδα FLAG, το σημαντικότερο δίδαγμα που έχει αποκομιστεί είναι η σημασία που πρέπει να αποδίδεται στην αμοιβαία κατανόηση και συνεργασία. Οι επαναλαμβανόμενες συναντήσεις και επισκέψεις είναι επίσης σημαντικές για την ορθή υλοποίηση του έργου.

  • Συνεισφορά στον στόχο της ΤΑΠΤΟΚ: Προσθήκη αξίας στην αλυσίδα εφοδιασμού της αλιείας.

Project information

Timeframe of implementation From Mar 2019 to Dec 2020
Sea Basins
Type of area
Theme

Contact details

FLAG Contacts

Ms. Donatella D''andrea
Italy
Publication date: 
27/06/2019
PDF Version