Los estudios relacionados con la nutrición, bienestar, reproducción y condiciones de cultivo nos permitirán mejorar el conocimiento de esta especie con el fin de obtener una gestión sostenible de cara a su producción para el consumo humano, asegurando al mismo tiempo el bienestar del animal.

Los animales pueden experimentar estrés transitorio y leve durante el manejo y transporte a las instalaciones de cultivo, así como los muestreos de peso, talla y toma de muestras no invasivas (ej. Obtención de mucus de la piel con un hisopo), aunque todos estos procesos se harán siguiendo las indicaciones publicadas para reducir dicho estrés. Para cualquier otro tipo de muestra o marcaje, los animales serán anestesiados con etanol o cloruro de magnesio, cuyo efecto anestésico en cefalópodos ha sido previamente demostrado.

Aquellos reproductores empleados para obtener paralarvas se mantendrán en las instalaciones hasta su muerte natural, tras la época de puesta (12-18 meses de edad). El resto de animales usados en los procedimientos serán sacrificados por métodos autorizados para la posterior recogida de muestras destinadas a su análisis.

Basándonos en los estudios y proyectos previos mencionados en el resumen, el número de replicados se ha ajustado al mínimo ayudándonos también con test de potencia estadísticos. En este sentido, los ensayos de nutrición, fisiología, estrés y reproducción se harán por cuadruplicado mientras que la toma de muestras para cultivos primarios se hará con un solo individuo adulto por ensayo o 20 individuos en el caso de paralarvas. Los ensayos en paralarvas se harán en tanques de 100L (volumen mínimo para obtener datos fiables), mientras que los adultos se mantendrán aislados o en pareja en tanques de 4 m3.

Hasta donde sabemos, aún no se han publicado el reglamento específico de cefalópodos de las directivas europea y nacional (2010/63/EU y el RD 53/2013), por lo que carecemos de pautas oficiales a seguir. Por este motivo los ensayos que requieran toma de muestra, marcado o sacrificio del animal seguirán la información obtenida en la red COST FA1301 sobre bienestar en cefalópodos, así como las principales publicaciones al respecto como guías de Bienestar, mantenimiento y enriquecimiento ambiental y los últimos estudios sobre métodos de analgesia, anestesia y eutanasia. En líneas generales se evitarán cambios bruscos de Tª, salinidad u otros parámetros ambientales durante su manejo. A la hora de aplicar anestesia, se confirmará su efecto a través de varios parámetros (ej. falta de succión en las ventosas, reducción de la respiración etc.), mientras que la eutanasia se confirmará a través de la observación del cese de la circulación o destrucción del cerebro, una vez sacrificado el animal por sobredosis de anestésico.

Se ha seleccionado el pulpo común al ser una especie de gran interés para el consumo humano, pero cuya sostenibilidad está en peligro debido al incremento de la demanda. Sin embargo, es necesario optimizar sus condiciones de cultivo y determinar si es viable su explotación a nivel comercial tanto desde el punto de vista de la sostenibilidad como del bienestar animal. El trabajo con paralarvas se justifica, dado que es el cuelo de botella para su cría en cautividad y una fase donde hay poca información relacionada con su biología y ecología.