Hensikten med forsøket er å teste ut effekt av tilsetninger i fôr mot sykdommen vintersår forårsaket av Moritella viscosa. Med effekt menes økt motstandsdyktighet mot sykdom som vil gi redusert sårutvikling og dødelighet.

Ved oppstart, i uke 0, starter man med testfôr. Forsøksfôr lages hos ekstern fôrprodusent. Det fôres med 4 ulike dietter (3 forsøksfôr og kontrollfôr), på triplikate kar. Flow justeres etter biomasse minimum 0.8 liter/kg/min. Vanntemperatur og salinitet måles kontinuerlig i luftekar og er overvåket med alarm. Flow justeres etter biomasse, men slik at oksygennivå er minst 75%. Vanntemperatur og salinitet overvåkes kontinuerlig i luftekar og er tilkoblet alarm. Fisken akklimatiseres ned til 8°C før smitte. Etter 1-2 uker akklimatisering og overføring til sjø, smittes fisken med M. vis ved badsmitte. Vannflow stoppes og det tilsettes oksygen i karene med luftestein. Bakterien oppformeres og det tilsettes en bakteriekultur med kjent konsentrasjon i hvert kar. Fisken holdes i bakterieløsningen i 1 time. Under smitten overvåkes oksygennivå, temperatur og vannivå. Deretter settes det på vannflow igjen. Ved behov (for å bremse smitteforløpet) økes vanntemperatur til 10-12°C etter smitte. I løpet av smitteperioden på 8 uker vil fisken utvikle sår og en andel av fisken vil dø. Det tas sårscoring av all dødfisk og overlevende fisk. Sårscoring er basert på scoringssystem beskrevet i vedlagte artikkel (Karlsen et al, 2017). Se vedlegg 2 for mer informasjon.

Det finnes ingen andre metoder for å teste ut mottakelighet for sår og dødelighet forårsaket av M. vis.