Food
CH
Linee direttive per una buona prassi procedurale Salumeria & Gastronomia della Svizzera/Italiana
IT
Meat, gastronomy products
Guide to Good Hygiene Practice
2020
AMMS, Associazione Mastri Macellai Salumieri del cantone Ticino e Moesano
Associazione Mastri Macellai Salumieri del cantone Ticino e Moesano 6804 Bironico
Food: Horizontal (several stages)
GHP/GMP,HACCP,Quality issues,Recall
Food: meat product


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