Food
AT
Leitlinie für eine gute Hygienepraxis für die Schlachtung und Verarbeitung von Fischen aus Wildfang oder eigener Aquakultur
DE
GHP and HACCP
Guideline for good hygiene practice for the slaughter and processing of fish from wild catch or own aquaculture
2012
Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz (BMSGPK)
BMSGPK
Food: Processing plant
GHP/GMP
GHP (in general)
Food: fishery products
Construction; layout and equipment


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