Food
PL
Poradnik dobrych praktyk higienicznych wytwarzania serów i innych produktów mleczarskich w farmerskim i rzemieślniczym przetwórstwie mleka
PL
Guide for Good Hygiene Practices in farmhouse and artisan cheese and other dairy production
2016
Mirosław Sienkiewicz
www.efrwp.p
978-83-941050-2-0
Food: Horizontal (several stages)
GHP/GMP,HACCP
Food: dairy products


Back to main page