Food
IT
Manuale di corretta prassi igienica per la produzione di conserve vegetali stabilizzate mediante trattamenti termici (conserve vegetali appertizzate)
IT
Vegetables (heat treatment)
Guide for Good Hygiene Practice for production of preserved vegetables products obtain by heat treatments
1999
Associazione Nazionale industriali distillatori conserve alimentari
www.ministerosalute.it


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