Food
IT
Manuale di corretta prassi igienica per il settore artigianale della panificazione e prodotti da forno
IT
Bakery
Guide to Good Hygiene Practice for the artisanal bread and bakery products sector
1998
EBNA (Ente Bilaterale Nazionale Artigianato)
www.ministerosalute.it
Food: bakery products


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