Food
FR
Guides de bonnes pratiques hygiéniques: Pâtisserie
FR
Pastry industry
Guide to Good Hygiene Practice: pastry-making
1999
Confédération nationale de la pâtisserie-confiserie-chocolaterie-glacerie de France - Confédération nationale de la boulangerie-patisserie française
www.journal-officiel.gouv.fr
ISSN: 0767-4538; ISBN: 2-11-074803


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