Food
FR
Guides de bonnes pratiques hygiéniques: Charcuterie artisanale
FR
Meat products
Guide to Good Hygiene Practice: Artisanal pork butchers
2001
Conféderation nationale des charcutiers-traiteurs et traiteurs (CNCT) + Conféderation générale de l'alimentation en détail (CGAD)
www.journal-officiel.gouv.fr
ISSN: 0767-4538; ISBN: 2-11-075101-0
Food: meat product


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